一、原理：

大豆植物蛋白粘度較大，不易霧化，普通的高速離心霧化器不能很好的霧化好，普通壓力噴霧干燥機(jī)高度太高，投資成本大大增加，此物料進(jìn)料溫度又非常高，根據(jù)此特性，常州優(yōu)博干燥工程有限公司將其組合成壓力噴霧和離心噴霧的組合體，噴霧干燥塔做成離心式的塔體（矮胖子式），進(jìn)風(fēng)也采用離心式進(jìn)風(fēng)（進(jìn)風(fēng)蝸殼），霧化形式采用壓力式（離心霧化器不能夠把此物料霧化好，離心霧化的物料不速溶，所以只能選用壓力式的），這樣結(jié)合后，投資成本大大降低，又可以完全達(dá)到設(shè)計(jì)要求。

二、結(jié)構(gòu)形式：

1、出料方式：由旋風(fēng)分離器集中出料，噴霧干燥機(jī)主塔底部不出成品物料。由于大豆蛋白粉的流動(dòng)性較差，在錐體部位容量吸附粘壁，錐體安裝鏈條式刮刀，鏈條在傳動(dòng)力的作用下，把吸附在壁上的粉料刮下，落下的粉料隨氣流經(jīng)旋風(fēng)分離器收集。收集的物料經(jīng)氣力輸送送至包裝車間，在氣力輸送的過(guò)程中，同時(shí)通冷風(fēng)把物料冷卻至室溫。

2、噴霧方式：采用壓力噴霧干燥，均質(zhì)機(jī)經(jīng)改裝作為高壓泵提供高壓動(dòng)能。

3、噴霧系統(tǒng)采用多噴嘴霧化，為防止高壓噴頭霧化時(shí)，霧滴互相交叉，噴嘴霧化面積采用半圓形結(jié)構(gòu)，高壓噴嘴選用美國(guó)噴霧公司生產(chǎn)的壓力噴嘴。

4、為防止噴霧干燥塔負(fù)壓過(guò)大，進(jìn)風(fēng)管口裝有負(fù)壓保護(hù)裝置。                                                                   

5、此種干燥方式能**大限度地保留大豆蛋白粉的有效成分不被破壞。

6、熱風(fēng)分布器制作采用進(jìn)口技術(shù)，為防止風(fēng)量偏移，將熱風(fēng)分布器分成多路進(jìn)風(fēng)，每路都有進(jìn)風(fēng)調(diào)節(jié)閥，可以有效的將熱風(fēng)均勻旋轉(zhuǎn)的進(jìn)入噴霧干燥塔內(nèi)，保證了熱量的充分利用和讓物料不粘壁。